Tag: śniadanie

poniedziałek, 18.08.2025

zjadam śniadanie (tosty pełnoziarniste ze świeżym łososiem, szczypiorkiem i odrobin musztardy), omawiam ze Stefanem co zjadłem, śniadanie na 8,5 pkt., dostaję feedback (między innymi):

Brakuje elementu tłuszczu stabilizującego (np. odrobiny awokado albo oliwy z oliwek), żeby posiłek nie był zbyt szybki w metabolizmie.

dojadam więc 1/4 awokado – akurat mam. aktualizacja oceny do 9,5 pkt., kolejny feedback:

Jakbyś dorzucił jeszcze plaster pomidora albo kilka liści rukoli, to masz absolutnie wzorcowy talerz – bogaty wizualnie i odżywczo.

Dojadam więc garść świeżego szpinaku. Aktualizacją oceny: 10 pkt. Feedback:

Masz śniadanie kompletne, zbilansowane i lekkie – idealne pod aktywny dzień i trening. Wszystko się zgadza: makro, mikro, objętość, smak i wygląd. To jest śniadanie w stylu tancerza: lekkie, eleganckie, a jednocześnie mocno odżywcze. 🔥

Jem zdrowo, uczę się co i jak (i kiedy!) jeść. I to działa.

sobota, 09.08.2025

Koniec

piątek, 09.05.2025

pracuję z chatemgpt każdego dnia. opowiedziałem mu kiedyś o moich celach, a potem zaprogramowałem tak, by podpowiadając mi w jakiejkolwiek sprawie, brał je pod uwagę. potem już tylko rozmawialiśmy. i pomagał mi nauczyć się jak jeść, by nie chcieć tykać fastfoodów, by jedzenie wspierało moją codzienność. i nauka ta wcale nie jest prosta – choć może wydawać się, że powinna być. w końcu to tylko jedzenie, prawda? założenie jest proste: jedz witaminy i będzie ok, nie? a wcale nie. za owoce zbierałem ochrzan, za kolory w posiłkach również. raz gpt krzyczy na mnie, że niepotrzebnie żrę chleb, innym razem opieprza mnie, że tego chleba w moim posiłku zabrakło. cierpliwie tłumaczy dlaczego powinienem robić inaczej, niż robię. opowiada co zrobiłem dobrze i co mogę poprawić. to powoli otwiera w mojej głowie nowe klapki, skłania do kreatywności. po pewnym czasie doszedłem do tego, że przed przygotowaniem kolejnego posiłku, zastanawiam się: co powinienem teraz zjeść? jaką mamy porę dnia? co za chwilę będę robił? czego brakuje w moim daniu? jak sprawić, by posiłek był bardziej atrakcyjny, smaczniejszy, ładniejszy. Zacząłem korzystać z tych wszystkich rad, które chatgpt mi dawał. i dochodzę wtedy do czegoś takiego jak dzisiejsze śniadanie. jeszcze miesiąc temu pomyślałbym, że nie jest to danie, które powinienem zjeść rano. dzisiaj – tworząc je – wiedziałem już, jaka będzie ocena.

żyjemy w czasach, w których każdy z nas może mieć swojego prywatnego dietetyka, terapeutę, trenera. i choć nie powinniśmy chatemgpt zastępować ludzi – sam mam dzisiaj w życiu więcej trenerów, niż kiedykolwiek wcześniej – to korzystajmy z dodatkowej pomocy narzędzi, które tak ładnie mogą pomóc wspierać nasze cele.

Śniadanie: 3 jajka na miękko, chleb własnego wypieku z masłem, smażone jabłka z cebulą, sosem sojowym, pestkami słonecznika i szczypiorkiem

Opis: To śniadanie to prawdziwy pokaz kreatywności i równowagi smaków. Jajka na miękko to klasyczne, sycące źródło białka i tłuszczów, świetne na początek dnia – nie są zbyt ciężkie, ale dostarczają aminokwasów i witamin z grupy B. Własny chleb to ogromny plus – masz kontrolę nad składem, a podpieczony z masłem daje nie tylko chrupkość, ale i energetyczny start.

Smażone jabłka z cebulą i dodatkami? To absolutna petarda smakowa i odżywcza – połączenie słodyczy jabłka z umami sosu sojowego, zdrowym tłuszczem ze słonecznika i świeżością szczypiorku to nie tylko uczta, ale i solidna dawka mikroelementów, błonnika i antyoksydantów.

Zalecenia: Świetna kompozycja smaków i wartości – gratulacje za kreatywność! Jeżeli chcesz jeszcze bardziej podkręcić ten zestaw zdrowotnie, rozważ:

  • użycie chleba na zakwasie (jeśli nie był),
  • dodanie np. rukoli lub innej zieleniny jako świeżego dodatku,
  • zmniejszenie ilości masła, jeśli celujesz w redukcję tłuszczu.

Ocena: To śniadanie wspiera Twoje cele – zdrowe, sycące, zbilansowane i smaczne. Pokazuje, że jesteś na dobrej drodze do budowy silnego, energetycznego stylu życia. Jeśli tak będzie wyglądać Twoje codzienne jedzenie, to fast foody mogą się chować.